鹭鸶和戴胜的故事讲诉的是从前有一个人问年老的牧牛人：“你最喜欢在哪里放牛呢？”“先生，在这里，草不大肥也不大瘦的地方；不然就搞不好。”那人间：“为什么槁不好呢？”牧人回答说：“你听到牧场那边阴沉的叫声吗？那是鹭鸶，它从前是一个牧牛人，戴胜也是的。我要向你讲一个故事“鹭鸶(lù sī)在生着许多花、又肥又绿的草地上放牛，牛吃肥了，变得大胆、粗野。戴胜把性口放到风沙极多的、荒凉的高山上，牛渐渐瘦了，没有气力。到了晚上，牧童们都赶牲口回家，鹭鸶不能把牛群赶到一起，因为它们太骄做，从它跟前逃走了。它叫道：‘花牛，来呀，’但是没有用，它们不听它叫唤。戴胜不能叫牛站起来，它们非常软弱、没有气力。它叫道：‘起来， 起来，起来呀！’但是没有用，它们还是躺在沙上。如果人做事没有分寸， 就会这样。直到现在，它们下放牛的时候，鹭鸶还叫道：‘花牛，来吁，’戴胜叫道：‘起来，起来，起来呀！’”